Les pommes, pourtant symbole de santé, sont aujourd’hui massivement contaminées par des pesticides.
- laurent hergott
- 30 janv.
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Une analyse menée dans 13 pays européens, dont la Belgique et la France, révèle que 93 % des pommes locales contiennent des résidus de pesticides, souvent en mélange, avec jusqu’à 7 substances différentes par échantillon. Plus inquiétant encore, une large majorité contient des pesticides hautement toxiques, dont des PFAS et des substances neurotoxiques.
Le rapport souligne un angle mort majeur de la réglementation européenne : l’effet cocktail des pesticides, toujours évalués séparément malgré les preuves scientifiques de risques accrus, notamment pour la santé reproductive. Vingt ans après l’adoption de la réglementation européenne, aucune méthode efficace n’a encore été mise en place pour évaluer ces expositions multiples.
Fait alarmant : près de toutes les pommes analysées seraient interdites si elles étaient destinées à l’alimentation des bébés, tant les seuils de protection pour les jeunes enfants sont stricts.
Face à ce constat, les auteurs appellent à privilégier les pommes bio, à peler les pommes conventionnelles, et surtout à renforcer l’application des lois existantes pour mieux protéger la santé des consommateurs, en particulier celle des enfants.
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